الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف
ضانى مع البرقوق المجفف
القاهرة - ليبيا اليوم
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x كيلو لحمة ضانى (من الكتف)
1 x معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر مرق اللحم
½ x كيلو برقوق مجفف
½ x كوب عسل نحل
½ x معلقة صغيرة زعفران
½ x كوب سمسم (محمص)
½ x معلقة صغيرة جنزبيل
الطريقة:
يتم نقع البرقوق فى ماء لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يصفى.
فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب.
ثم يتبل بالملح والجنزبيل والزعفران ونقلب.
ثم نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك لمدة ساعة.
ثم نضيف البرقوق ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
ثم نضيف العسل والقرفة ويترك حتى يغلى لمدة عشر دقائق.
يغرف فى طبق التقديم ثم ينثر علية السمسم المحمص ويقدم ساخنا يالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 04:24 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 16:18 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بصلصة الجبنGMT 16:12 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدسشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 10:48 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم الإثنين 9 تشرين الثاني / نوفمير لبرج الأسد
GMT 13:10 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتمتع بسرعة البديهة وتدهش كثيرين بأفكارك الذكية
GMT 13:24 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
"النواب الليبي" يُرحب بدعوة مجلس الأمن لوقف إطلاق النار
GMT 07:41 2019 الجمعة ,23 آب / أغسطس
صبيان تشيد بالتنظيم المحكم للألعاب الأفريقية
GMT 04:31 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
جزيرة مقدسة للرجال فقط في مدينة فوكوكا اليابانية
GMT 10:10 2020 الأحد ,29 آذار/ مارس
الشباب والرياضة صبراتة يطلق حملة توعية
GMT 08:45 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
بوريطة: اتفاق الصخيرات مرجع مرن كافٍ لإخراج ليبيا من الأزمة
GMT 14:56 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
العثور على جثة الطفلة الغريقة رباب داخل قناة مائية في ضواحي امداحن
GMT 05:55 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
ديوان (شوكولا) للشاعر علاء زريفة مواقف ترجمها في ثنائية الموت والحياة
GMT 21:42 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
فوائد الخميرة للبشرة وأفضل الأقنعة المجربة
GMT 18:03 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
"أملاك العالمية" تؤكد أهمية قطاع الشركات ورجال الأعمال كمحرك رئيس لصناعة التمويل العقاري
GMT 18:25 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
العُثور على جُثة شاب مقطوع "الأنف" في القنيطرة
GMT 04:04 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على أشهر معالم السياحة في مدينة لوكا الإيطالية
GMT 05:58 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ديكورات منزل عطلات ناتالي بورتمان
GMT 04:53 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
رئيس جامعة كفر الشيخ يعلن عن أجر مضاعف للعاملين خلال عيد الأضحى
GMT 05:44 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
دراسة تؤكّد أن ممارسة التمارين تعالج مرضى الاكتئاب
GMT 22:54 2018 السبت ,12 أيار / مايو
4 ألعاب مسلية يمكن تحميلها الآن على هاتفك الآيفون
GMT 07:42 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
أفخم الفنادق في وسط لندن لتجربة مختلفة
GMT 00:18 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
فريق سلة لبنان يتمكن من اكتساح الهند في تصفيات المونديال
GMT 04:52 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
صندوق "عسكري" يستنفر أمن تازة
GMT 09:27 2014 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
"رجل بورتون" يختبر ملابس صدّ الهجمات البيولوجيّة
GMT 03:57 2017 الخميس ,09 آذار/ مارس
العاهل المغربي يُدشن مركز "محمد السادس في طب المستعجلات" في أبيدجان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر