الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف
ضانى مع البرقوق المجفف
القاهرة - ليبيا اليوم
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x كيلو لحمة ضانى (من الكتف)
1 x معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر مرق اللحم
½ x كيلو برقوق مجفف
½ x كوب عسل نحل
½ x معلقة صغيرة زعفران
½ x كوب سمسم (محمص)
½ x معلقة صغيرة جنزبيل
الطريقة:
يتم نقع البرقوق فى ماء لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يصفى.
فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب.
ثم يتبل بالملح والجنزبيل والزعفران ونقلب.
ثم نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك لمدة ساعة.
ثم نضيف البرقوق ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
ثم نضيف العسل والقرفة ويترك حتى يغلى لمدة عشر دقائق.
يغرف فى طبق التقديم ثم ينثر علية السمسم المحمص ويقدم ساخنا يالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 04:24 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 16:18 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بصلصة الجبنGMT 16:12 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدسشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 20:03 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 20:58 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر
GMT 18:57 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم الأربعاء 2 كانون الأول / ديسمبر لبرج الثور
GMT 19:23 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
شهر عابقاً بالأحداث المتلاحقة والمناخ المتوتر
GMT 09:41 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو
طائرات الأباتشي تمشط الخط الممتد من مطار الحديدة باتجاه الكورنيش
GMT 20:37 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
6 غارات لطيران التحالف العربي على مواقع الحوثيين محافظة الحديدة غربي اليمن
GMT 03:28 2018 السبت ,05 أيار / مايو
"جورج جانسن" تطلق مجموعة جديدة من المجوهرات
GMT 00:44 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
أمن الجديدة يفك لغز العثور على أعضاء بشرية بحاوية للنفايات
GMT 09:24 2016 الثلاثاء ,17 أيار / مايو
الاعلام العربي نحو مزيد من الانحدار
GMT 08:10 2017 السبت ,11 آذار/ مارس
زين العراقي يصور "كشخه" بفي عمان
GMT 14:24 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الهيئات النقابية لقطاع النقل الطرقي تصعّد لهجتها ضد الوزارة المغربية ومسؤوليها
GMT 12:59 2014 الأربعاء ,27 آب / أغسطس
ياسين العمري: أناقش المسكوت عنه في "45 دقيقة" ولم نتعرض لتهديد
GMT 01:37 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
"فندي" تضيف الألوان إلى الفرو في أحدث صيحات 2018
GMT 16:59 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
غوميز والسومة ضمن القائمة المرشحة لهداف دوري أبطال آسيا 2020
GMT 04:51 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
الطالب يزور قسم الولادة بمستشفى "طنجة"
GMT 18:30 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
ستائر غرف نوم موديل 2020
GMT 04:53 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
نجمات رمضان 2019 يتألَّقن بصبغة شعر أسود
GMT 16:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
"سلا" في المغرب يقدم 5 توضيحات حول "الروبوان"
GMT 17:55 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
مقتل وإصابة ١٤ سائحًا في استهداف أتوبيس سياحى في الهرم
GMT 08:52 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
5 نصائح تمكنك من اختيار شجرة عيد الميلاد المثالية
GMT 18:38 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
كاتب "العدالة والتنمية" يعتذر للفنانة المغربية لطيفة رأفت والأخيرة ترفض الرد
GMT 21:58 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الحواصلي يقترب من الانتقال إلى الدوري السعودي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر