أظهرت دراسة أجراها مركز خدمات المزارعين بأبوظبي زيادة ملحوظة في حصة المنتجات المحلية من الخضروات واللحوم والدواجن في السوق المحلي حيث حقق المنتج المحلي معدل نمو سنوي ثلاث مرات من حيث كمية الإنتاج المحلي وخمس مرات من حيث القيمة في السوق .

ويقف البيض والدجاج المحلي في صدارة المنتجات المحلية التي تستحوذ على حصة كبيرة من سوق الاستهلاك المحلي حيث يستحوذ البيض على نحو 54 في المائة من سوق الاستهلاك المحلي حيث يبلغ إجمالي كمية البيض المحلي في السوق المحلي حوالي 103.816 ألف طن .. بينما تستحوذ الدواجن المحلية على 75 في المائة من الحصة السوقية حيث يبلغ كمية الدواجن المحلية في السوق حوالي 62.66 ألف طن .

وتمثل الصادرات المجمدة منافس قوي للدجاج الطازج نظرا للإقبال الشديد عليها لقلة سعرها في السوق.

وكشفت الدراسة التي اعتمدت مسحا لأسواق التجزئة والجملة في إمارتي أبوظبي ودبي فضلا عن إحصائيات الاستيراد والتصدير وإعادة التصدير واحصائيات المنتجات المحلية من اللحوم والدواجن وإنتاج لحم البقر من مزارع المواشي المحلية أن منتجات اللحوم والثروة الحيوانية الطازجة تستحوذ على نحو 49 في المائة من إجمالي حجم اللحوم والثروة الحيوانية الطازجة المستهلكة محليا حيث يبلغ حجم هذه المنتجات المتداولة في السوق المحلي حوالي 255 الف طن بقيمة إجمالية تبلغ حوالي 3.7 مليار درهم تستحوذ المنتجات المحلية على 125 الف طن منها بقيمة تبلغ حوالي 1.4 مليار درهم بما نسبته حوالي 38 في المائة من إجمالي قيمة منتجات اللحوم والثروة الحيوانية الطازجة في أسواق الدولة.

وقال مركز خدمات المزارعين في مؤتمر صحفي ان الحصة السوقية لمنتجات اللحوم والثروة الحيوانية حسب نوع المنتج حيث تستحوذ لحوم الجمال المحلية على أكثر من 98 في المائة من الحصة السوقية للحوم الجمال في الدولة .. فيما تمثل حصة الماعز والغنم والضأن المحلي نحو ثلث السوق نظرا لأن غالبية المقيمين في الدولة يفضلون اللحوم المستوردة بسبب التنوع في نوع وطعم الثروة الحيوانية التي تتغذى على الخضرة مقارنة بتلك التي تتغذى على الحبوب مما يقلص من فرص زيادة حصة المنتجات المحلية.

وأضاف ناصر محمد الجنيبي الرئيس التنفيذي لمركز خدمات المزارعين بالإنابة إن النظرة للمنتج المحلي من الخضروات ومنتجات اللحوم والدواجن تحسنت كثيرا خلال السنوات الأخيرة نظرا لتحسن جودتها وتنوعها بالإضافة إلى قدرتها على المنافسة مع المنتجات المستوردة من الخارج كونها طازجة تصل من المزرعة إلى المستهلك مباشرة ..مشيرا إلى أن هذه المنتجات الطازجة تلقى ترحيبا واسعا لدى شريحة متنوعة من المستهلكين فيما يعد تحولا كبيرا في مستوى الوعي بمزايا الخضروات المحلية.

وأوضح " لقد أجرينا الدراسة في إطار مساعينا لدعم الأنشطة الترويجية للمنتجات المحلية من الخضروات ومنتجات اللحوم والدواجن حيث أن تحديد الحصة السوقية لهذه المنتجات يساعدنا على معرفة مركزنا في السوق ومن ثم التعرف على الفرص المتاحة لزيادة الحصة السوقية للمنتج المحلي من الخضروات والفاكهة".

وقال ان المركز لديه علامة تجارية مبتكرة خصيصا للترويج للمنتجات المحلية من الخضروات والمنتجات الحيوانية المحلية الطازجة والآمنة التي يتم توريدها بشكل خاص من مزارع أبوظبي غير أن الهدف من هذه الدراسة يخدم جميع المنتجات المحلية التي يتم تسويقها من خلال المركز أو غيره وبالتالي سنقوم بتعميم هذه الدراسة ونشرها لدى المعنين بالإنتاج المحلي لتعميم الفائدة ومساعدة على زيادة مسامتهم في السوق المحلي.

واشار إلى أن إجمالي حجم سوق الخضروات المستهلكة في الدولة يبلغ حوالي 1.05 مليون طن بقيمة تصل إلى 2.4 مليار درهم .. فيما أن حصة الخضروات المحلية من هذا السوق تبلغ حوالي 16 في المائة من حيث الحجم في السوق المحلي ورغم أن هذه النسبة تعد قليلة نسبيا إلا أن هناك بعض أنواع الخضروات لديها مكانة جيدة في السوق بينما تحتاج أنواع أخرى مزيد من التركيز لتلبية احتياجات السوق.

وذكر الجنيبي أن نتائج الدراسة تساعد على تركيز الإنتاج بحيث يغطى المنتجات التي يحتاجها السوق والتي يمكن للمزارعين ومربي الثروة الحيوانية تغطية النقص فيها .. كما أنها تساعد على تسويق أفضل منتجات للمستهلكين على مستوى الدولة ومقابلة احتياجاتهم .

وأشار إلى أن هذه النتائج تعد مبشرة وتدلل على وعي المستهلكين في الإمارات بمزايا الإنتاج المحلي مما يسهل مهمة المركز في تسويق المنتج المحلي وتعزيز قدرته على المنافسة في السوق المحلي بما يؤكد قيمة المنتج الوطني ويلبي حاجة المستهلك إلى منتج طازج وعالي الجودة ومطابق لشروط الصحة والسلامة.

وقال علي المرزوقي مدير إدارة التخطيط الاستراتيجي في مركز خدمات المزارعين أن هذه الدراسة بما خلصت إليه من نتائج تساعد إحداث تغيرات في طبيعة الممارسات الزراعية التي تعزز الثقة في المنتج المحلي حيث يقوم المركز بتوعية وإرشاد المزارعين لتطبيق أفضل الممارسات الزراعية التي تضمن زيادة الإنتاج المحلي وتحسين نوعيته.

وأضاف إن الدراسة اعتمدت على مقابلة مع كبار تجار الجملة وجمعت بيانات عن أحجام المبيعات والأسعار بالإضافة إلى آراء وتقييمات نوعية عن المواقف من المنتج المحلي والمشاكل التي تواجه المنتجين المحليين حيث تم إجراء 9 مقابلات مع كبرى محلات التجزئة مثل المايا والطيب وأسواق وكارفوروشويترام وجيان و الجميرة ولولو وسبينيز بالإضافة إلى مقابلة 16 من كبار تجار الجملة في إمارتي دبي وأبوظبي ..منوها إلى أن النتائج تعد مبشرة وتفتح فرصا كبيرة أمام تعزيز مكانة المنتج المحلي في السوق لاسيما وأن كثير من المنتجات يمكن العمل على زيادتها بسهولة وعبر التواصل مع المنتجين المحليين.

وأوضح أن الدجاج والبيض يستحوذان على حصة أعلى من حصة اللحوم والمنتجات الحيوانية في السوق المحلي بينما يعد لحم الجمال المنتج المحلي حصريا ولكن كمية الإنتاج لا تزال ضئيلة مقارنة بالنوعيات الأخرى من اللحوم .

وأشار إلى أن الحصة الحالية من الخضروات المحلية تعتبر مرتفعة مقارنة بالسنوات السباقة حيث أن الدافع الرئيسي وراء شراء الخضروات المحلية هو كونها طازجة وذات جودة عالية ولها مذاق لذيذ.. كما تعد الأسعار المعقولة مقارنة بأسعار الخضروات المستوردة هي الأخرى دافعا بالنسبة للبعض الآخر.