ينظم مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث يوم الأربعاء المقبل 15 ربيع الآخر الموافق 4 فبراير فعاليات المؤتمر الثالث للتغذية الطبية، وذلك على مدى يومين بقاعة الدراسات العليا في المستشفى بمشاركة 26 متحدثاً دولياً ومحلياً.

ويهدف المؤتمر إلى تسليط الضوء على أهمية التغذية الإكلينيكية كجزء أساسي من البرنامج العلاجي للمريض وليست جزءاً مكملاً فقط، وذلك من خلال تفعيل دور أخصائي التغذية الإكلينيكية كعضو فعّال في الفريق الطبي المعالج. ويحظى المؤتمر بمشاركة 6 متحدثين دوليين من الولايات المتحدة الأميركية، وألمانيا، وإيطاليا، وسويسرا، والإمارات، إلى جانب 20 متحدثاً محلياً لمناقشة مستجدات الجوانب الغذائية الإكلينيكية ودورها في علاج مرضى السرطان، وزراعة الأعضاء، والعناية المركزة، والجراحة، والسمنة، وسبل التعامل مع اضطرابات الأكل من النواحي النفسية، والأغذية المفيدة لصحة الدماغ، إلى جانب مناقشة الفوائد الصحية للشوكولاته، والبكتيريا النافعة، وفيتامين (د).

كما يشتمل المؤتمر على ورش عمل حول طريقة حساب نسبة الكربوهيدرات لمرضى السكري، وكيفية تجهيز الوجبات الغذائية الصحية للأطفال المرضى وللمصابين بأمراض الكلى والأمراض الوراثية.

 يذكر أن الهيئة السعودية للتخصصات الصحية اعتمدت 13 ساعة تدريبية لحضور المؤتمر، فيما اعتمدت الأكاديمية الأمريكية للتعليم الطبي المستمر 12 ساعة تدريبية.