القاهرة ـ المغرب اليوم
لا يعني عدم استخدامك للسكر الطبيعي بصورة مباشرة، أنك تقللي من استخدام السكريات في نظامك الغذائي، فهو يتواجد في العديد من الأطعمة، فلا يمكنك أن تريه بصورة مباشرة ولكن يمكنك تذوقه كما في الحلويات المصنعة والخبز والصلصات والتوابل... إلخ. وتوصى جمعية حماية القلب الأمريكية النسائية ألا يزيد استهلاكك للسكر يوميًا عن 6 معالق صغيرة أي ما يعادل 100 سعر حراري يوميًا، ونحن نتحدث هنا عن السكر الطبيعي وليس المتواجد في منتجات الألبان أو الفواكه. لذا، تنصح جمعية القلب بضرورة اتباع نظام غذائي يحد من استخدام السكر الذي ينتج عنه أمراض تسوس الأسنان وأمراض القلب والسكري بجانب زيادة الوزن. ويمكنك متابعة العشر خطوات التي نقدمها لكِ للحد من استخدام السكر فى نظامك اليومي وتجنب الأمراض الناتجة من كثرة استخدامه: 1-متابعة الملصقات الغذائية التي تعلمك معدل السكر المستخدم في الطعام التي تريدي تناوله. 2-استخدمي بديل للسكر فهو يعطى نفس المذاق، كعسل النحل الذى يعطى مذاق السكر ويحوى سعرات حرارية اقل من السكر الطبيعى. 3-استبدلى فى بعض الاوقات السكر الطبيعى بالسكر الدايت اذا كنتى تتناولين الكثير من السكر خلال نظامك الغذائي. 4-لا تستخدمي السكر البودرة، وحاولي أن تخفضي تناولك لقطع السكر المستديرة لانها تحوى الكثير من السعرات وابدأي بخفض معدله من قطعتين الى قطعة ونصف الى قطعة الى نصف قطعة تدريجيًا. 5-اكثري من البروتينات غير الدهنية والتي تحوى على معدل دهون وسكر قليل كمنتجات الألبان والجبن قليلة الدسم. 6- استعملى المنتجات منخفضة السكر كالكولا دايت، فقد أشار الخبراء فى أكثر من جريدة صحية أن كثرة تناول السكر يجعلك تريدين المزيد منه دون توقف مما يسبب الكثير من المشاكل الصحية باضافة زيادة الوزن. 7-اكثرى من استخدام التوابل فى طعامك، فاستخدام التوابل فى الطعام افضل من السكريات لانها تساعد الجسم على زيادة معدل حرق الدهون وانخفاض الوزن. 8-توقفى عن تناول المياة الغازية التى تحتوى على كثير من السكر واستبدلى مشروبك الغازى بمشروب طبيعى من الفواكه. 9-تجنبى تناول الكثير من الحبوب والخبز والكاتشب التى تزيد بها معدلات السكر. 10- حددى معدل معين لتتناوليه من السكر يوميا ولا تتجاوزيه؛ وراقبى نفسك اول بأول. جربي تلك النصائح وستشعرين بفرق حقيقى بحياة صحية خالية من مشاكل القلب والسكر وزيادة الوزن.