ذكرت دراسة حديثة أن تناول الوجبات الخفيفة خلال منتصف الليل يؤثر على الصحة، بسبب تأثيرات ضارة تسببها بالمخ. وأوضح الباحثون أن تناول تلك الوجبات التي تعرف اختصارًا "بالسناكس"، ولجوء الجسم إلى هضم الطعام خلال النوم، يؤدي لآثار سلبية على المنطقة المسئولة عن الذاكرة، كما يدمر تدريجيا قدرة المخ على استعادة الذاكرة المخزنة. 

وتثير نتائج هذه الدراسة المخاوف، خاصة بالنسبة لمن يعملون أثناء الليل، لأنهم الأكثر عرضة لاتباع هذا النظام الغذائي غير الصحي، إضافة لتأثيرها على صحة الدماغ، تتسبب وجبات الطعام في وقت متأخر في زيادة الوزن، لأن الجسم يمر بحالة كسل وخمول في الليل، تمنعه من حرق الدهون بشكل صحيح، كما أنها ترفع على المدى البعيد فرص الإصابة بالأزمات القلبية.