توصل باحثون بالأكاديمية الوطنية الأميركية للعلوم إلى أن إنزيم يسمى "الجلسرين الفوسفاتيز-3 الفوسفات G3PP يسمح بالتخلص من السكر الزائد من الخلايا، مما يقلل من احتمالات التسمم من مستويات السكر العالية.

ويرى العلماء أن الاكتشاف الجديد قد يساعد بصورة ملحوظة في تطوير علاج جديد لمرض السكر النوع الثاني والسمنة.

وأوضح الباحثون أن الجلوكوز والأحماض الدهنية هي العناصر الغذائية الأساسية في الجسم، تستخدمها خلايانا في مجموعة من العمليات الفسيولوجية، بما في ذلك إنتاج الجلوكوز في الكبد وإفراز الأنسولين في البنكرياس، فضلا عن تخزين الدهون في الأنسجة الدهنية وانهيار المواد الغذائية لإنتاج الطاقة.

ومع ذلك، يمكن الجلوكوز والأحماض الدهنية الزائدة تكون ضارة، فإنه يمن أن تتداخل مع وظيفة خلايا بيتا المنتجة للأنسولين في البنكرياس، على سبيل المثال، يعد الأنسولين هو لاعب رئيسي في تنظيم الجلوكوز واستخدام الدهون، ويمكن لأي خلل في إنتاجها يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر والسمنة.