فيسبادن – المغرب اليوم
تعد التغذية السليمة سلاحاً فعالاً لمحاربة بعض الأمراض، إلى جانب العلاج الدوائي، وذلك حسبما قالت الغرفة الاتحادية للصيادلة بولاية هيسن الألمانية.
وأوضحت الغرفة، أنه يمكن مثلاً مواجهة مرض النقرس من خلال الإقلال من الأطعمة الغنية بمركبات البورين، والتي توجد مثلاً في اللحوم والنقانق.
كما يمكن مواجهة أمراض القلب والأوعية الدموية من خلال إتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط، والذي يقوم على الإكثار من الفواكه والخضراوات الطازجة والأسماك الطازجة وزيت الزيتون والثوم، مع الإقلال من الدهون المشبعة والدهون الحيوانية.ش