وقعت مؤخراً اتفاقية شراكة بين إمارة منطقة مكة المكرمة والخطوط السعودية لتقديم خدمات الإعاشة لضيوف الرحمن , وذلك بتوجيه من صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة، رئيس لجنة الحج المركزية.

وأوضح مستشار أمير منطقة مكة المكرمة المشرف على وكالة الإمارة المساعدة للتنمية رئيس اللجنتين التحضيرية والتنفيذية لأعمال الحج رئيس مديري شركة ضيافة البلد الأمين الدكتور هشام الفالح، أن الاتفاقية التي حظيت بموافقة سمو رئيس لجنة الحج المركزية، على أن تكون المنظم لهذا القطاع الهام بالشراكة مع الخطوط السعودية، تهدف في المقام الأول لتطوير صناعة الغذاء الآمن عالي الجودة والمتنوع المقدم للضيوف الرحمن في موسم الحج.

وعبر الدكتور الفالح عن سعادته بالتعاون مع شركة الخطوط السعودية للتموين خصوصاً في مجال تقديم الوجبات الغذائية المتميزة لحجاج بيت الله الحرام، مبينا أنها ستفتح الأفق أمام جميع المؤسسات الوطنية المتميزة للمشاركة، لاسيما وأن نجاحات "السعودية للتموين" في هذا المجال غنية عن التعريف، مؤكداً في الوقت عينه أن الاتفاقية ستكون - بإذن الله - بمثابة لبنة أولى لتعاونات مستقبلية في جميع المجالات التي تخدم ضيوف الرحمن وقاصدي البيت العتيق.

من جانبه ثمّن الرئيس التنفيذي لشركة الخطوط السعودية للتموين وجدي الغبان، دعم سمو الأمير خالد الفيصل لكل ما من شأنه الارتقاء بخدمات ضيوف بيت الله الحرام ومن بينها الإعاشة، لافتا إلى أن توقيع المذكرة يمثل حجر أساس في البنى التحتية الرامية لتطوير مشروع إعاشة الحجيج, منوها بأن "السعودية للتموين" ساهمت في وقت سابق بمشروع تقديم الوجبات بالمشاعر المقدسة، ويجري الآن العمل مع شركة ضيافة البلد الأمين على تطوير الخدمات اللوجستية لإعاشة حجاج بيت الله الحرام.

يذكر أن "السعودية للتموين" ستقوم بموجب مذكرة التفاهم، بتقديم خدمات إعداد وتجهيز وجبات الطعام المطلوبة وتعبئتها في عبوات خاصة لحفظها وفقا لأعلى المواصفات ومعايير السلامة المعتمدة، إضافة إلى تزويد شركة ضيافة البلد الأمين بالعربات المتنقلة الخاصة بنقل الأطعمة, وغيرها من عناصر المشروع بما يتلاءم مع وضع المخيمات بالمشاعر المقدسة.

وشملت بنود الاتفاقية تجهيز مركز لخدمة طوارئ الأغذية والمشروبات بمكة المكرمة بما يتيح المجال مستقبلاُ لإنشاء مصنع لإنتاج الوجبات الغذائية، ويأتي اختيار شركة الخطوط السعودية للتموين لتقديم هذه الخدمات، نظراً لما تملكه من خبرة طويلة في إدارة وتشغيل خدمات الضيافة والتغذية والتموين لرحلات الخطوط السعودية وغيرها من شركات الطيران، وإمدادها بالوجبات الغذائية الصحية والآمنة وفق أحدث المواصفات والمقاييس العالمية.

وتسعى شركة الخطوط السعودية للتموين وشركة ضيافة البلد الأمين من خلال توقيع مذكرة التفاهم إيجاد الإطار الملائم لتحسين جودة خدمات الإعاشة والوجبات الغذائية المقدمة لضيوف الرحمن بالتطبيق الصارم لمعاير الجودة في تجهيز وإعداد الوجبات الغذائية التي تلبي احتياجات ضيوف الرحمن في موسمي الحج والعمرة، من خلال إنشاء مركز مشترك للأبحاث والتطوير للتبادل المعرفي في مجال قطاع الأغذية والتصنيع الغذائي والتوزيع.

كما سيعمل الطرفان على تقديم أفضل الخدمات من خلال استخدام أحدث التقنيات, وأفضل طرق الطهي وتجهيز الوجبات الغذائية التي تتفق مع المعايير الدولية والمواصفات القياسية لجميع المواد المستخدمة في عملية التصنيع الغذائي، وبما لا يخالف اللوائح والقرارات النافذة المطبقة في المملكة، إضافة إلى إعداد وتأهيل الكوادر الوطنية للعمل في هذا المجال بما ينعكس بشكل إيجابي على خدمة الاقتصاد الوطني.