حثت دراسة بريطانية من تجاوز عمرهم الخمسين على ضرورة تناول ثمرة تفاح واحدة يومياً. وقال باحثون في جامعة أوكسفورد إن الالتزام بذلك من الممكن أن يقلل حالات الوفاة الناجمة عن الأزمات القلبية والجلطات بنحو 8500 حالة سنوياً في بريطانيا.ووفقاً للدراسة فإن التفاح يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتأثيره يماثل بعض الأدوية مثل الستاتين وإن كان لا يسبب آثاراً جانبية.وتشير الإحصائيات إلى أن ثلاثة أرباع الأشخاص البالغين لا يتناولون الفاكهة والخضروات خمس مرات يومياً، كما يوصي الأطباء. وإن كان تسعة من كل عشرة أشخاص على الأقل يتناولون حصة واحدة يومياً من الفاكهة والخضروات، إلا أن أدام بريجز وهو عضو بمؤسسة القلب البريطانية، يقول إن الفائدة تزداد مع الإكثار من تلك الحصص. ويقول إنه إذا تمكن البالغين، من كافة الفئات العمرية، من تناول حصة إضافية من الخضروات والفاكهة يومياً، فإنه يمكن تقليل معدل الوفيات الناتجة عن أمراض الأوعية الدموية بمقدار 11000 حالة سنوياً.ويؤكد الأطباء أن الحكمة القديمة بأن "تفاحة في اليوم تقي من الذهاب للطبيب" ضرورية للغاية لمن تجاوزوا الخمسين ويعانون من أمراض بالأوعية الدموية. والمعروف أن التفاح يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومركبات الفلافونويد الكيماوية وجميعها مفيد للحفاظ على حياة صحية أفضل.