في مفاجأة جديدة هي الأولى في هذا الصدد، حذر علماء من جامعة هارفارد الأمريكية، من تناول النساء للبطاطس بكميات كبيرة قبل الحمل، مؤكدين أنه يزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكر خلال الحمل.

وأشارت مجلة "British Medical Journal"، إلى أن السيدات اللواتي سجلن تناول كميات أكبر من البطاطس قبل الحمل، كن الأكثر عرضة لسكر الحمل، بالرغم من عدم إصابتهن بمرض السكر قبل الحمل.

وحذر الباحثون من أن تناول البطاطس أكثر من خمس مرات أسبوعياً، يزيد خطر الإصابة بسكر الحمل بنسبة 50 %، مقارنة بمن تتناولنها مرة واحدة فقط.

ونصح الخبراء باستبدال البطاطس بالخضروات الطازجة والحبوب، والذي من شأنه أن يقلل خطر الإصابة بنسبة كبيرة.

يُذكر أن حدوث سكر الحمل يعتمد أيضاً على عدة عوامل أخرى منها وزن الجسم، سن الأم أثناء الحمل، والعادات الغذائية الأخرى.