البلدية القطرية تغلق 221 محلْا غذائيْا مخالفْا في المنطقة الصناعية

أعلنت وزارة البلدية والتخطيط العمراني أنها أغلقت 221 محلاً غذائياً (صندقة) مخالفاً بالمنطقة الصناعية منذ بدء حملة التفتيش التي قام بها مفتشو الرقابة الصحية ببلدية الدوحة على المنشآت الغذائية بالمنطقة وخاصة الأكشاك والكافتيريات منذ ديسمبر من العام الماضي .  وأوضحت الوزارة أن أكثر المخالفات تتركز في عدم وجود عقود أو رخص تجارية فضلاً عن عدم مطابقة المواد الغذائية التي يتم تداولها للمواصفات القياسية واشتراطات الأغذية.  وأشارت إلى أن عدد الكافتيريات الجديدة ذات العقود والرخص التجارية والتي التزمت بالقوانين الخاصة بالأغذية بلغ 78 كافتيريا بالمنطقة الصناعية، فيما بدأ اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الصنادق ذات العقود القديمة والتي لم يتم تجديدها بهدف استكمال اجراءات الترخيص التجاري ، حيث تم إغلاق 22 صندقة ، منها 14 صندقة في شهر رمضان الجاري.  في السياق ذاته تكثف الوزارة ممثلة بإدارات البلديات من حملاتها التفتيشية خلال شهر رمضان الكريم لضمان سلامة والتزام كافة المطاعم ومحلات بيع الأغذية بالقوانين والاشتراطات الصحية ذات الصلة .  وحول الحملات التفتيشية ببلدية الدوحة أوضحت أن العديد من المطاعم ومحلات الحلويات والمكسرات والجمعيات والمخازن أبدت التزامها بعرض الحلويات والمكسرات بطريقه سليمة ووضع تواريخ الصلاحية الموجودة في العبوات الأصلية في سلال العرض، وتسييح الدجاج المجمد بشكل سليم .  وأشارت إلى بعض المخالفات منها تسرب مياه حوض الغسيل بأحد المطاعم تم ضبطها إلى جانب ضبط مخالفات لاشتراطات التخزين والنظافة وصلاحية مكان التحضير وعدم تغطية المواد الغذائية،..مؤكدة أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال هذه المخالفات.  من ناحية أخرى أكدت الوزارة إشرافها التام من خلال مفتشي الرقابة الصحية ببلدية الدوحة على عملية فرز وتجهيز الأسماك بصالة المزاد بسوق السمك .  وقالت إنه يتم التخلص من الأسماك التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي ، ومن ثم وضع الثلج بكميات كافية على الأسماك وتجهيزها لعملية المزاد والبيع .. استعداد لمزاد الفجر يومياً.