ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة خلال 172 جولة

ضبطت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الحصية للمنتجات الغذائية لجهتي الشاوية ورديغة ودكالة عبدة خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان، كمية كبيرة من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك أو منتهية الصلاحية، وذلك في إطار إجراءات المراقبة التي تقوم بها بهدف تأمين سلامة المستهلك.

وأوضح بيان المديرية أن فرق المراقبة التابعة للمديرية قامت بإنجاز 172 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1058 نقطة بيع، وأربع زيارات لوحدات التصنيع والمعالجة، أسفرت عن أخذ 26 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية ومباشرة 1663 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها.

وتم في هذا الإطار تحرير 8 محاضر مخالفات، وحجز وإتلاف جميع المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك أو منتهية الصلاحية.

وأضاف البيان أنه على إثر هذه العمليات تمكنت فرق المراقبة من حجز كمية من المواد النباتية أو من أصل نباتي غير صالحة للاستهلاك هي، 1090 كيلو غرامًا من زيت القلي، والمارغرين، ومواد غذائية نباتية والدقيق الوطني من القمح الطري، وعجائن غذائية، وتمور وفواكه جافة، والشوكولاتة وحلويات وعصائر وزيت الزيتون، ومشروبات غازية وقطاني ومواد أخرى.

وبخصوص المواد الغذائية من أصل حيواني ضبطت فرق المراقبة 256 كيلو غرامًا من اللحوم الحمراء، 507 من الاحشاء، 41 من اللحوم البيضاء،104 من مشتقات اللحوم، 652 من الاسماك ومنتجات الصيد البحري، 57 من مشتقات الحليب، و14 من العسل.