إتهام هيئة العقاقير الأميركية باستخدام المضادات الحيوية فى غذاء الماشية

وجه التقرير الذى نشرته مؤخرا إحدى المنظمات غير الحكومية الأمريكية والذى اعتمد على الدراسات الداخلية التى قامت بها المنظمة الأمريكية للمنتجات الغذائية والطبية الاتهام إلى هيئة العقاقير والأغذية الأمريكية بالموافقة على استخدام عشرات المضادات الحيوية في غذاء الماضية الامريكية رغم خطورتها المرتفعة على صحة الانسان وقد كشف التقرير انه منذ عشر سنوات أي من 2001 حتى 2010 د أعادت هيئة العقاقير والاغذية الطبية فحص آمن 30 مكمل غذائى يعتمد فى اساسه على المضادات الحيوية التى تنتمى الى اسرة البنسلين وتتراسيكلين والمسموح بهما منذ 1950 ليس للوقاية من الامراض وانما لتنشيط عملية نمو الحيوانات وتسمينها وهذه العملية مرفوضة فى اوروبا منذ عام 2006. ونتيجة لذلك فان 18 مكملا غذائيا يعرضون الانسان لبكتيريا تقاوم المضادات الحيوية الذي يتبادلها الانسان وذلك عبر السلسلة الغذائية وخاصة استهلاك اللحوم والاتصال المباشر بالحيوان أو انتشار هذه البكتريا فى البيئة. والجدير بالذكر أن 70% من المضادات الحيوية التى تباع فى الولايات المتحدة الامريكية مخصصة لتربية الماشية ونتيجة لذلك نجد أن 2 مليون امريكى يقعون مرضى سنويا و23 الفا يموتون بسبب الالتهابات المرتبطة بالبكتريا التى تقاوم المضادات الحيوية. وكانت هيئة العقاقير والأغذية الأمريكية قد طالبت في عام 1977 بسحب هذه المكملات الغذائية من البنسلين والتتراسيكلين من الأغذية الحيوانية ولكن هذا الطلب لم يتم تنفيذه حتى الآن.