الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:40:10
آخر تحديث GMT 08:40:10
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة - المغرب اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
وقد يهمك أيضاً :
4 وجهات سياحية عليك زيارتها في القارة السمراء
أغرب المطاعم في العالم تسمح بالطعام وسط القبور والزرافات
- الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر GMT 09:05 2019 "نوما" في كوبنهاغن يحتل المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالم
- الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر GMT 07:56 2019 غوتشي تفتتح مطعمًا جديدًا في مدينة فلورنسا الإيطالية
GMT 09:05 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
"نوما" في كوبنهاغن يحتل المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالمGMT 08:33 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أفضل مطاعم القاهرة لعشاق الطعامGMT 07:56 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
غوتشي تفتتح مطعمًا جديدًا في مدينة فلورنسا الإيطاليةGMT 02:35 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
مطعم OPA في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواقGMT 22:14 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
أبرز 7 مطاعم تقدّم سحور رمضان في جدةشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 06:07 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
تهديدات بإلغاء الامتحانات في الجامعات البريطانية هذا العام
GMT 12:58 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر
اعتمدي أجمل ديكورات غرف النوم البيضاء للأطفال هذا الموسم
GMT 08:07 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
أوبستفيلد يُؤكّد أنّ 3.7% النمو الاقتصادي في 2018
GMT 15:28 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
تعرف على سعر اليورو مقابل الدرهم المغربي
GMT 21:20 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
"إسطنبول الظالمة" يتصدر نسب المشاهدة
GMT 21:31 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
المكافآت تتوالى على "مراهق البيضة" في نيوزيلندا
GMT 20:31 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
أزمة صحية تُدخل مُراد العشابي أحد المستشفيات في فرنسا
GMT 19:21 2019 الخميس ,21 شباط / فبراير
دنيا بطمة تنشر صورة لها برفقة زوجها تُبيّن حالة الحب بينهما
GMT 19:01 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
كوفاتش يعلن غياب ثلاثي "بايرن ميونخ" أمام "شتوتجارت"
GMT 08:32 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
وفاة الفنان سعيد عبد الغني عن عمر يُناهز الـ 80 عامًا
GMT 05:06 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
ديمي روز تظهر تميّزها برفقة مارتينيز على أحد شواطئ المكسيك
GMT 13:23 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
لويس إنريكي يؤكد أن جودة إيسكو لا خلاف عليها
GMT 00:14 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
وفاة والد الفنان المغربي أحمد الروداني
GMT 05:46 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة محمود أبو الوفا الصعيدي بعد عودته من أداء مناسك العمرة
GMT 02:40 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار مميزة لديكورات تناسب غرف نوم الأولاد
GMT 12:52 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الأردن يُسجل بداية قوية في اليوم الأول من بطولة آسيا للغولف
GMT 08:06 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
سعر الدرهم المغربى مقابل الدينار الجزائري الخميس
GMT 09:06 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
عطل فني في مطار بيروت يتسبب في توقّف الرحلات نحو 5 ساعات
GMT 21:18 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
بوحدوز يصل إلى السعودية من أجل الباطن
GMT 04:52 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
لعبة حاسوبية لتدريب المخ ومحاربة الخرف
GMT 23:14 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وسريعة لتقديم طبق البخاري بالدجاج
GMT 15:37 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
حكم مباراة منتخبي المغرب والبرتغال طلب قميص كريستيانو رونالدو
GMT 05:29 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
"ناسا" تكشف خطتها للدفاع عن الكرة الأرضية ضد الكويكبات
GMT 14:29 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
المغرب يسعى لإنهاء مشاركته في المونديال بتحقيق نتيجة إيجابية أمام إسبانيا
GMT 19:26 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
المنتخب المغربي يدفع ثمن الفرص الضائعة أمام نظيره الإيراني
GMT 09:40 2018 السبت ,02 حزيران / يونيو
استخدمي علب التونا لوضع اللمسات العصرية على ديكور المنزل
GMT 17:07 2018 السبت ,12 أيار / مايو
المنتخب الوطني المغربي يتوج ببطولة أفريقيا للملاكمة للشباب
GMT 09:19 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
ابرز اهتمامات الصحف الاردنية الاحد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر